Frutos do cerrado e cozinha geraizeira fazem sucesso na Fenics, em Montes Claros

O projeto Sabores do Gerais, uma iniciativa do Município de Montes Claros, marcou presença na 31ª Fenics (Feira Nacional da Indústria, Comércio e Serviços...

O projeto Sabores do Gerais, uma iniciativa do Município de Montes Claros, marcou presença na 31ª Fenics (Feira Nacional da Indústria, Comércio e Serviços). Durante quatro dias, representantes de cooperativas e de produtores que fazem parte do Arranjo Produtivo Local (APL) do Pequi apresentaram seus produtos aos visitantes da Feira, consolidando suas marcas e comercializando sua produção. A participação do Sabores do Gerais deixou a Fenics muito mais saborosa Andrey Godinho A participação em diversas feiras e eventos comerciais com o objetivo de dar visibilidade aos produtos do cerrado e da cozinha geraizeira, valorizando a gastronomia local e os saberes tradicionais é, segundo a coordenadora geral do Sabores do Gerais, Sarah Melo, uma estratégia que tem gerado novas oportunidades aos produtores da agricultura familiar e aos pequenos empreendimentos de Montes Claros e de municípios da região que integram o APL. Sarah Melo, coordenadora geral do Sabores do Gerais: “estratégico” Andrey Godinho Para Sarah, a participação do Sabores do Gerais na Fenics foi importantíssima, pois permitiu trazer para a Feira onze empreendimentos mapeados pelo programa. “Dar a oportunidade de mostrar os seus produtos, a riqueza do trabalho dessas pequenas associações, cooperativas e pequenas empresas, é estratégico, porque é uma forma do público conhecer os diversos produtos da nossa bioeconomia”, avaliou. O Sabores do Gerais tem participado de diversos eventos como forma de comprovar a versatilidade, o sabor e o valor cultural e econômico dos produtos que fazem parte do APL do Pequi, criando demanda, educando o consumidor e abrindo portas para novos mercados, nacionais e internacionais.